說起鮮肉柜就要提到壓縮機，壓縮機的很重要。所以在平常的使用中我們一定要把它給維護好。今天我們給大家要說的就是鮮肉柜壓縮機溫度過高時的處理方法。

　　蛋糕展示柜壓縮機機組部件有關溫度都有正常的溫度范圍，超出這個范圍就屬不正常的狀態。造成這些不正常的因素可能是故障，也可能是調整不正確，但都要分析它的原因，并及時處理或檢查。這些溫度點難以用溫度計測量，一般只能用手感來估計，然后判斷是否正常。排氣溫度的影響夏季情況下，蛋糕展示柜制冷壓縮機的排氣溫度是比較高的，手無法觸摸。

　　排氣溫度過低，手摸排氣管不燙手，這說明吸氣溫度特別低，壓縮機可能濕行程運行或系統工質相當少的運行狀態。蛋糕展示柜制冷壓縮機濕行程容易損壞閥結構;制冷劑特少情況運行，會影響電動機的繞組散熱，加速絕緣材料的老化。蛋糕展示柜制冷壓縮機機殼溫度變化對壓縮機和制冷系統的影響全封閉往復活塞壓縮機機殼外表的溫度場可分兩部分：上機殼受吸入蒸氣的影響，溫度比較低，處在微熱或稍涼范圍，在吸氣管的周圍局部機殼表面有結露水的可能。

　　排氣溫度超高原因，是蛋糕展示柜制冷壓縮機的吸氣溫度超高，或是冷凝溫度超高所造成，必須引起注意。